客人用餐时，由于不慎将酒杯碰翻酒水流淌时，服务员应（)，及时用干餐巾将台布上的酒水吸去然后用干净的干餐布铺垫在湿处，同时换上酒杯，斟好酒水。

A.2

B.3

C.1

D.0.5

A.用餐进度

B.酒水饮用程度

C.暗示

D.目光

A.首先指示冰箱位置

B.告知属于收费项目

C.请客人饮用后自行登记

D.如果客人不愿付费，我们将撤出所有饮料酒水

A.让客人自己去拿所需的餐具

B.先收拾好地上的餐具，再将干净的备用餐具补给客人

C.先将干净的备用餐具补给客人，再将掉在地上的餐具收拾干净

D.将干净的备用餐具补给客人，地上的餐具不用理它

A.倒满

B.倒一半

C.倒三分之一

D.倒7-8分满

A.系统误差

B.偶然误差

C.过失误差

D.方法误差

A.酒水单

B.茶水

C.啤酒或汽水

D.餐前酒或鸡尾酒

A.咖啡

B.烈酒

C.饮料

D.茶水