下列哪些方法可以检测热加工食品的动物来源（)

A、物理维护主要采用机械方法

B、搅动无法将溶氧带入泥水界面

C、养殖水体的氧来源大多是依靠光合作用

D、适时搅动底部土壤可以提高水产动物的产量

A.贝壳类海产品

B.动物内脏

C.红肉

D.水果

A.植物食品

B.动物食品

C.海产品

D.野生动植物

A.大鼠

B.果蝇

C.小鼠

D.兔

E.非洲爪蟾

A.速冻水饺、汤圆

B.较厚的畜胴体

C.经热加工处理的虾仁和蟹肉

D.含淀粉多的甜玉米

A.动物粪便

B.海底淤泥

C.河水

D.土壤

A.海洋食品、动物肝、肾及肉

B.谷类

C.水果类

D.叶菜类

A.各种病人

B.病原携带者

C.已感染的动物

D.媒介物，如衣物、食品、医疗器械等

E.一般人群

A.硒是谷胱苷肽过氧化物酶的主要组成成分

B.克山病与缺硒有关

C.硒的良好食物来源为动物肝、肾、海产品及肉等

D.以上都对